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가정집을 문화공간으로 개방하는 인터스타일(人터style) 다이닝에 참여하는 삼성동 무지까 페트라(Musica Petra) 하우스테이너는 메조 소프라노로 다양한 음악 연주와 문화예술 모임을 하며, 모임 분위기를 아트적으로 해석한 요리와 테이블 세팅을 해왔습니다.

그간 하우스테이너가 개발한 아트 스타일 레시피와 꽃을 활용한 테이블세팅을, 작은 파티를 위한 코스 메뉴 생일 상차림과 응용 척척 쿠킹클래스로 선보입니다.

생일 상차림은 생일이나 특별한 날에 꽃과 테이블세팅으로 화사한 분위기를 연출하며, 5가지 코스 메뉴로 특별한 날의 주인공에게 좋은 추억을 선사하는 솜씨와 구성을 배우는 시간입니다.

응용 척척 쿠킹클래스에서는 식재료를 다양한 방법으로 이용하여 빠르고 쉬우며 풍성하게 만들어 연출하는 비법을 공유합니다.

일상에서 자주 쓰는 식재료가 갖고 있는 특유의 쓰임새를 새로 발견해서, 예술작품을 만들 듯이 응용력을 발휘하며 창조해내는 쿠킹클래스입니다.

간단한 재료와 제철 음식을 활용한 요리를 손쉽게 배우며, 플라워 스타일링을 체험하고 만든 꽃은 선물로 갖고 가는 쿠킹클래스에 초대합니다~

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삼성동 무지까 페트라(Musica Petra) 하우스 요리 모임 신청 - http://bit.ly/2LSSvHX

[삼성동 무지까 페트라(Musica Petra) 하우스]

음악이 삶의 반석이 되어, 음악으로 사람을 만나고 문화예술로 개방하는 집

소개 – http://naver.me/Gk6Xkg2U 페트라 하우스 후기 - http://naver.me/xOG5X4A3

JTBC 한끼줍쇼 삼성동 무지까 페트라 영상

하우스테이너 요리 영상 - https://tv.naver.com/v/3230527

※생일 상차림 & 응용 척척 쿠킹클래스 프로그램※

(1)2018년 8월 20일(월요일) 오전 11am~2pm

*8월 20일 5가지 코스 요리 메뉴 : 토마토 샐러드, 두부 앙트레, 조개 찜, 가지, 마늘 볶음, 고기와 파 볶음, 중국빵

- 11~11:40am : 하우스테이너 소개 및 테이블 꽃 장만

- 11:40am~2pm : 요리 시연 및 점심 식사

P.S) 8월 20일 참가비에 플라워 재료비 포함(참가자가 만든 꽃은 각자 갖고 갑니다)

(2)2018년 8월 29(수요일) 오전 11am~2pm 5가지 코스 요리 메뉴

*고기 샐러드, 낙지 무침, 고등어 조림, 낙지 볶음, 시금치 된장국

- 11~11:40am : 하우스테이너 소개 및 재료 특유의 쓰임 설명

- 11:40am~1:30pm : 요리 시연 및 점심 식사

- 1:30~2pm : 후식 및 꽃 장식 시연

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*인터스타일 다이닝 참여 가정집 리스트 - https://bit.ly/2rgGtir

*인터스타일 다이닝 후기 리스트 - https://bit.ly/2w72aaq

*인터스타일 다이닝 모임 리스트 - http://bit.ly/2Klw7tT

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