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청주 가정집 주인이 차생활 30년에 선조들이 즐긴 차를 재현하고, 꽃차 대중화를 위해 한옥집을 개방하는

모임입니다.

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청주 제다와 꽃차 모임 신청 - http://bit.ly/2Frrkos

[청주 전덕재 하우스]

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꽃차 연구와 차생활로 풍류를 즐기며 음악과 다회가 자주 열리는 한옥

소개 – http://naver.me/FxVWCBSP  후기 - http://naver.me/5A1lSpce

2018년 4월 18일(수), 4월 25일(수) 13:30~16:30pm(1회 신청도 가능)

하우스테이너 프로그램 : 전통 한옥에서 제다와 수제꽃차 시음으로 힐링

※개요※

꽃과 설레임에 빠진 차생활 30년에 우리나라에서 자생하는 우리 식물로 우리차를 연구하고 싶었다. 한국에 자생하는 대다수 야생화를 알게 되고, 꽃차, 약초순차, 뿌리차, 열매차, 버섯차, 발효차 등으로 선조들이 즐긴 차를 재현하고 있다. 꽃차 대중화를 위해 한옥집을 개방해서 우리 꽃차의 탁월함을 널리 퍼트리고 싶다.

(1) 꽃차 이론

-꽃차의 올바른 이해 : 좋은 꽃차 구별법과 보관 방법

-꽃차 만들기에 좋은 꽃과 꽃 상태

-꽃차의 효능 : 식용 가능한 꽃 종류

-좋은 차 만들기의 기본

-꽃차의 기본행다ㆍ우리기 등

(2)제 다

꽃차 만들기와 다식 및 시음 : 목련꽃, 삼색제비꽃, 생강나무꽃, 매화꽃, 진달래꽃 중에서

자기가 만든 꽃차와 다양한 꽃차 시음과 품평

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(3)꽃차 활용

-꽃차에 좋은 음식, 꽃차 마시기 좋은 시간

-꽃차의 변신 : 꽃차 에이드, 꽃음식, 꽃정과 등

-꽃차 찻자리 : 기관행사, 전시회, 각종 행사

(4)꽃차로 홈스타일링 : 전덕재 홈스타일링 감상

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<원데이 인터뷰(人터view) 홈클래스 시리즈 3 '홈 먼스 페스타(Home Month Festa)'>

2018년 4월 한달 동안 사람(人)과 공간(터), 패션(Style), 음식(다이닝)을 연결해서 가정집을 문화공간으로 개방하는 인터스타일(人터style) 다이닝 홈클래스 프로젝트 원데이 인터뷰(人터view) 시리즈 3 <홈 먼스 페스타(Home Month Festa)>

원데이 인터뷰(人터view)는 독특한 취미나 유용한 지식을 가진 ‘사람(人)’의, 개성 있는 ‘공간(터)’에서, 취미와 지식이 공간의 구성과 인테리어, 스타일링에 어떻게 스며들고 반영했는지 ‘자세히 보는(view)’ 컨셉!!

인터스타일(人터Style) 다이닝 프로젝트를 하며 다양한 하우스테이너(집주인)의 직업, 취미, 관심사, 경험, 재능 등이 타인과 공유하면 의미 있고 새로운 지식이 될 수 있다는 가능성을 발견하고 하우스테이너에 맞는 프로그램과 커리큘럼을 구성해드렸습니다.

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10개 가정집이 한달 동안 비슷한 관심사와 취향을 가진 사람을 집으로 초대해서, 자신이 가진 재능을 발전시키고 집이 타인과 만나는 새로운 공간으로 재탄생하는 축제를 함께 만들어볼까요?

특히 하우스테이너가 가진 주제와 모임은 디자인 감각을 높이는데 유용해서, 자기 집에서도 인테리어와 스타일링에 도움이 될 것이며, 원데이 인터뷰에 하우스테이너로 참가하고 싶은 분들은 culibus@naver.com 메일주세요.

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*인터스타일 다이닝 참여 가정집 리스트 - http://bit.ly/2BQ0m3x

*인터스타일 다이닝 후기 리스트 - http://bit.ly/2ioIpF1

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